Oppskrift på verdens beste pepperkaker

1 dl lys sirup, 150 g sukker og 150 g smør varmes i stor kasserolle til sukkeret er nesten smeltet. 1 dl kremfløte tilsettes. Ta av plata. 0,5 ts nellik, 0,5 ts ingefær, 0,5 ts pepper, 2 ts kanel, 1 ts bakepulver og 400 g hvetemel blandes. Rør det sammen med resten. Dryss litt mel…